02.03.2021, 00:01 1491

Ekmekle oynayan iflah olmaz!

Kamuoyunda rutin bir uygulama gibi görünen gıda denetimlerini çok önemli buluyorum. Halkın sağlığını bire bir ilgilendiren fırın, pastane, lokanta, dönerci, kasap ve market gibi işletmelere yönelik sıkı bir denetim şart. Bunun yanında ifşa yöntemini de vurgulamak istiyorum. 

Halka bozuk ve hileli gıda satan iş yerlerinin ismini basın aracılığıyla kamuoyuna açıklamak da oldukça caydırıcı bir alternatif olacaktır.

Geçen gün ekmeğe zam yaptınız.   

Bari malzemeden çalmayın be bilader!  

İşini dürüstçe yapan, alnının teriyle helalinden kazanan fırıncı esnafını elbette tenzih ediyorum.  

Fakat yapılan denetimlerde, çok sayıda ekmekte eksik gramaj tespit edilen veya genel temizlik kurallarına uymayıp halkın sağlığıyla oynayan işletmelerin ismi/nâmı açıklanırsa;

daha adil ve caydırıcı bir denetim mekanizması sağlanmış olmaz mı?

Vatandaşın talebi de bu yönde olduğuna göre neyi bekliyoruz?

Hem işini dürüstçe yapan esnaf ile hile hurdaya kaçan esnaf aynı kefeye konulmamış olur, hem de kimse töhmet altında kalmaz.

Bir kez herkese uyarı yapılır, sonrasında tıpkı Gıda, tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yaptığı gibi hile hurdaya başvuranlar ifşa edilir.

Bakanlığın başarıyla yaptığını, Zabıta neden hayata geçiremesin ki...

Mesela hepimiz mışıl mışıl uyurken, zabıta görevlisi arkadaşlar, cumartesi günü şafak sökerken bizlerin sağlığı için denetime çıktılar.  

Bakın 6,5 saatlik teftişten çıkan sonuç şu:

-3 işletmeye eksik gramajlı ekmek satmaktan,
-2 işletmeye son kullanma tarihi geçmiş ürün bulundurmaktan
-1 işletmeye de umumi(genel) temizlik kurallarına riayet etmemekten
idari işlem uygulandı.

Diyorum ki;

Yukarıdaki açıklamanın devamında, insan sağlığını hiçe sayan bu işletmelerin isim listesini de ekleseniz de kamuoyu olarak bilsek... Bilsek de bir daha o firmalardan ekmek alıp, evimize sokmasak...

Böyle olursa emin olun, hiç kimse halkın sağlığıyla oynamaya cüret edemez. Üstelik kara listeye girmemek adına bütün pasta ve fırınlarda kalite seviyesi de üst seviyelere çıkmış olur.

Sayın belediye başkanı ve belediye meclis üyeleri, kendilerini o makamlara taşıyan halkın sağlığı için bu ve benzeri adımları atmalıdır.

VALİNİN İTİRAZI

Zonguldak Valisi Sayın Mustafa Tutulmaz, ekmeğe yapılan zamma itiraz etti. Milletin, özellikle dar gelirli vatandaşın fahiş fiyatların altında nasıl ezildiğini, ancak halkın içinden gelen devlet(in) valileri görebilir. Ki sayın vali, zammı aşağıya çekmek amacıyla İtiraz komisyonu kurulacağını açıkladı.

Olumlu sonuç alınır mı?

Pek ihtimal vermiyorum; ama yine de halkın sesinin dikkate alınması bakımından takdire şayan bir adım olduğunu düşünüyorum. 

Ülkede ekonomik bir gerçek var. Fırıncı esnafı un fiyatlarının yüksekliği ve diğer maliyetlerden dert yanıyor. Yani fiyatın yükselmemesi için önce maliyetlerin düşürülmesi, bunun için de genel ekonomik adımlar atılması gerekiyor. Bu topraklar verimli topraklardır. Adı üstünde, Ana-dolu. Ekersek, çok çok ekip biçeriz... Hem üretimimiz artar, ekonomimiz düzelir, hem de huzur ve bereketimiz.

ÇUVALDIZI KENDİMİZE SAKLADIM

Yazımı noktalarken, çuvaldızı ise tüketici kitle olarak kendimize sakladım.

Öyle taze değil diye burun kıvırdığımız ekmeği bulamayan milyonlarca Ademoğlu var bu dünya üzerinde... Açlıktan avurtları çökmüş, gözlerinin feri sönmüş yavrucaklar, o ekmekleri bulamadığı için her gün can veriyorlar, bu gök kubbe altında. Hatırlatmak isterim.

Çöpe attığımız, kıymet bilmediğimiz her şeyden sorumluyuz.

Zamları eleştirdiğimiz kadar israfa da tepki gösterebilelim.

Sağlıcakla kalın... 
  
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 31 67
2. Fenerbahçe 32 63
3. Galatasaray 31 61
4. Trabzonspor 32 57
5. Gaziantep FK 31 50
6. Alanyaspor 32 49
7. Hatayspor 31 49
8. Karagümrük 32 48
9. Sivasspor 31 44
10. Göztepe 32 43
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 32 39
13. Rizespor 31 35
14. Kasımpaşa 32 35
15. Malatyaspor 31 33
16. Ankaragücü 31 33
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 31 33
19. Gençlerbirliği 31 31
20. Erzurumspor 32 28
21. Denizlispor 31 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 29 60
2. Samsunspor 28 54
3. Altay 28 53
4. Adana Demirspor 28 52
5. Altınordu 29 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 29 49
8. Tuzlaspor 29 41
9. Bursaspor 28 40
10. Bandırmaspor 28 38
11. Ümraniye 28 38
12. Boluspor 28 32
13. Balıkesirspor 28 32
14. Adanaspor 28 31
15. Menemenspor 28 29
16. Akhisar Bld.Spor 28 25
17. Ankaraspor 28 19
18. Eskişehirspor 29 8
Takımlar O P
1. Man City 31 74
2. M. United 30 60
3. Leicester City 30 56
4. West Ham 30 52
5. Chelsea 30 51
6. Tottenham 30 49
7. Liverpool 30 49
8. Everton 29 47
9. Aston Villa 29 44
10. Arsenal 30 42
11. Leeds United 30 42
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 30 38
14. Southampton 30 36
15. Burnley 30 33
16. Brighton 30 32
17. Newcastle 30 29
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 30 21
20. Sheffield United 30 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 29 66
2. Barcelona 29 65
3. Real Madrid 29 63
4. Sevilla 29 58
5. Real Sociedad 29 46
6. Real Betis 29 46
7. Villarreal 29 46
8. Celta de Vigo 29 37
9. Granada 29 36
10. Athletic Bilbao 29 36
11. Levante 29 35
12. Valencia 29 33
13. Cádiz 29 32
14. Osasuna 29 31
15. Getafe 29 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 29 27
18. Elche 30 26
19. Eibar 29 23
20. Deportivo Alaves 29 23
8
kapalı
Namaz Vakti 10 Nisan 2021
İmsak 04:44
Güneş 06:14
Öğle 12:59
İkindi 16:39
Akşam 19:34
Yatsı 20:59