02.03.2021, 00:01 1493

Ekmekle oynayan iflah olmaz!

Kamuoyunda rutin bir uygulama gibi görünen gıda denetimlerini çok önemli buluyorum. Halkın sağlığını bire bir ilgilendiren fırın, pastane, lokanta, dönerci, kasap ve market gibi işletmelere yönelik sıkı bir denetim şart. Bunun yanında ifşa yöntemini de vurgulamak istiyorum. 

Halka bozuk ve hileli gıda satan iş yerlerinin ismini basın aracılığıyla kamuoyuna açıklamak da oldukça caydırıcı bir alternatif olacaktır.

Geçen gün ekmeğe zam yaptınız.   

Bari malzemeden çalmayın be bilader!  

İşini dürüstçe yapan, alnının teriyle helalinden kazanan fırıncı esnafını elbette tenzih ediyorum.  

Fakat yapılan denetimlerde, çok sayıda ekmekte eksik gramaj tespit edilen veya genel temizlik kurallarına uymayıp halkın sağlığıyla oynayan işletmelerin ismi/nâmı açıklanırsa;

daha adil ve caydırıcı bir denetim mekanizması sağlanmış olmaz mı?

Vatandaşın talebi de bu yönde olduğuna göre neyi bekliyoruz?

Hem işini dürüstçe yapan esnaf ile hile hurdaya kaçan esnaf aynı kefeye konulmamış olur, hem de kimse töhmet altında kalmaz.

Bir kez herkese uyarı yapılır, sonrasında tıpkı Gıda, tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yaptığı gibi hile hurdaya başvuranlar ifşa edilir.

Bakanlığın başarıyla yaptığını, Zabıta neden hayata geçiremesin ki...

Mesela hepimiz mışıl mışıl uyurken, zabıta görevlisi arkadaşlar, cumartesi günü şafak sökerken bizlerin sağlığı için denetime çıktılar.  

Bakın 6,5 saatlik teftişten çıkan sonuç şu:

-3 işletmeye eksik gramajlı ekmek satmaktan,
-2 işletmeye son kullanma tarihi geçmiş ürün bulundurmaktan
-1 işletmeye de umumi(genel) temizlik kurallarına riayet etmemekten
idari işlem uygulandı.

Diyorum ki;

Yukarıdaki açıklamanın devamında, insan sağlığını hiçe sayan bu işletmelerin isim listesini de ekleseniz de kamuoyu olarak bilsek... Bilsek de bir daha o firmalardan ekmek alıp, evimize sokmasak...

Böyle olursa emin olun, hiç kimse halkın sağlığıyla oynamaya cüret edemez. Üstelik kara listeye girmemek adına bütün pasta ve fırınlarda kalite seviyesi de üst seviyelere çıkmış olur.

Sayın belediye başkanı ve belediye meclis üyeleri, kendilerini o makamlara taşıyan halkın sağlığı için bu ve benzeri adımları atmalıdır.

VALİNİN İTİRAZI

Zonguldak Valisi Sayın Mustafa Tutulmaz, ekmeğe yapılan zamma itiraz etti. Milletin, özellikle dar gelirli vatandaşın fahiş fiyatların altında nasıl ezildiğini, ancak halkın içinden gelen devlet(in) valileri görebilir. Ki sayın vali, zammı aşağıya çekmek amacıyla İtiraz komisyonu kurulacağını açıkladı.

Olumlu sonuç alınır mı?

Pek ihtimal vermiyorum; ama yine de halkın sesinin dikkate alınması bakımından takdire şayan bir adım olduğunu düşünüyorum. 

Ülkede ekonomik bir gerçek var. Fırıncı esnafı un fiyatlarının yüksekliği ve diğer maliyetlerden dert yanıyor. Yani fiyatın yükselmemesi için önce maliyetlerin düşürülmesi, bunun için de genel ekonomik adımlar atılması gerekiyor. Bu topraklar verimli topraklardır. Adı üstünde, Ana-dolu. Ekersek, çok çok ekip biçeriz... Hem üretimimiz artar, ekonomimiz düzelir, hem de huzur ve bereketimiz.

ÇUVALDIZI KENDİMİZE SAKLADIM

Yazımı noktalarken, çuvaldızı ise tüketici kitle olarak kendimize sakladım.

Öyle taze değil diye burun kıvırdığımız ekmeği bulamayan milyonlarca Ademoğlu var bu dünya üzerinde... Açlıktan avurtları çökmüş, gözlerinin feri sönmüş yavrucaklar, o ekmekleri bulamadığı için her gün can veriyorlar, bu gök kubbe altında. Hatırlatmak isterim.

Çöpe attığımız, kıymet bilmediğimiz her şeyden sorumluyuz.

Zamları eleştirdiğimiz kadar israfa da tepki gösterebilelim.

Sağlıcakla kalın... 
  
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 30 58
4. İstanbulspor 30 54
5. Altay 29 53
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Tuzlaspor 30 44
9. Ümraniye 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Adanaspor 30 34
14. Balıkesirspor 30 32
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 30 48
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
10
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 15 Nisan 2021
İmsak 04:34
Güneş 06:06
Öğle 12:58
İkindi 16:41
Akşam 19:40
Yatsı 21:06