Çaycuma Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Topluluğu, Bolu’daki Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Tic. A.Ş, Bolca Hindi ve Barilla Makarna fabrikalarına teknik gezi düzenledi.

Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Muhammet Kaptan, Gıda Teknolojisi Bölüm Başkan Yardımcısı ve Gıda Topluluğu Başkanı Öğr. Gör. Dilek Kaçar, Öğr. Gör. Şüheda Basire Akça ve 19 kişilik öğrenci grubunun katıldığı teknik gezide ilk olarak Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Tic. A.Ş. fabrikası ziyaret edildi. Öğrenciler fabrikayı gezerek iş akışı hakkında bilgilendirildi.

Teknik gezinin ikinci durağı olan Bolca Hindi işletmesinde öğrenciler, tesiste incelemelerde bulunarak üretim süreci ve laboratuvar uygulamalarını yerinde görme imkanını buldu.

Son olarak, Barilla Makarna fabrikasını ziyaret eden öğrencilerimiz yetkililerden fabrika ile ilgili bilgi aldılar. Üretim alanını gezen öğrenciler makarna üretim sürecini yakından gördüler.

Teknik gezi Gölcük Milli Parkı’nda verilen yemek molası ve parkın gezilmesi ile son buldu.