50 yıl boyunca birçok esnaf, girişimci ve işveren ile tanıştım. Bunların bazıları işini zoraki yaparken bazıları ise aşk ile yapar.
 
Kısa sürede köşeyi dönme niyetiyle piyasaya girenler hızlıca iflas ederek yok oldular.
 
6 ay önce sağlıklı, hakiki, geleneksel ekmekler üreten bir işletmeden söz eden kısa bir yazı yayınlamıştım. Organik ekmek sunan bu kurumun mütevazı çalışanları aynı heyecanla çalışmaya devam ediyorlar. Çalışan sayısında iki misli artış olmuş. 
 
Bugün, kimyasal katkı içermeyen ekmekler almak için uğradım. Neşe içinde çalışıyorlardı.
 
Yöresel ekmeği tanıtan yazıdan sonra binlerce adresten kendilerine ulaşılmış. Yeni insanlarla tanışmışlar. Sağlıklı gıda talep eden bilinçli insanların övgülerine mazhar olmuşlar.
 
Daha önce de ifade ettim. Türk halkı:
"Kesinlikle ekmek yemeyin."
"Az ekmek yiyin."
"Dilediğiniz kadar ekmek yiyin."
 
diyen üç tür uzman(?) kitlesinin arasında kaldı.
Kimi beyaz Türkler "Ekmek yemiyoruz" derler ama undan yapılan her şeyi yutarlar.
Kimi gri kitleler ekmeği bir bırakırlar bir yerler.
Siyah Türklerin ekmekten vaz geçmesi mümkün değildir. Zira en erişilebilir gıda ekmektir.
Meyveler, sebzeler, et ürünleri son 6 ayda iyice erişilebilir olmaktan çıktı. Ama ekmek hala aynı fiyata satılıyor.
 
Bu güzel ülke için gerçekten faydalı işler yapan minik fırınımızın mütevazı girişimcilerine 0372 556 32 24 ile ulaşabilirsiniz.
 
Not: Lezzetli ekmekleri üreten girişimci ile ticari bir bağlantım yoktur. Sahiplerinin isimlerini bile bilmiyorum. Yazının amacı üreten, ter döken insanları onore etmektir.
    
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×

banner228