Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, bu kez, fırınları denetledi
Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yaptıkları denetimleri aralıksız olarak sürdürüyor. Zabıta ekipleri, bu kez, ilçede bulunan ekmek fırınlarını denetliyor. Belediye basın bürosundan verilen habere göre ekmek üretimi sırasında oluşabilecek zararlı etmenlerin önlenerek insan sağlığının koruması amacıyla yapılan denetimlerde, çalışan personelin yanı sıra gıda maddeleri ile temas edecek malzeme, alet ve ekipmanın hijyen kurallarına uygun olup olmadığının kontrolü yapılıyor. Ekipler, tespit ettikleri eksikler konusunda işletmecilere uyarılardabulunup süre verirken, doğalgaz dışında yakıtlarla çalışan fırınların bacalarına filtre takıp takmadıkları da kontrol ediliyor.
HALKIMIZIN GÖNLÜ RAHAT OLSUN
Konuyla ilgili olarak açıklamalarda bulunan Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürü Mürsel Çoban, “İlçemizingıda güvenliğini sağlamak ve kalitesinin üst düzeylerde tutmak için sürekli denetimler yapıyoruz. Yaptığımız denetimlerde ekmek üretimiyapan fırınların asgari teknik ve hijyenik şartları ile ekmekle temasta bulunan madde, malzeme ve personelinTürk gıda mevzuatına uygunluğunu kontrol ediyoruz. Eksik bir durum saptarsak, mevzuata göre işlem yapıyoruz. Bazı fırınlara tespit ettiğimiz eksiklerin giderilmesi için süre verdik. Halkımızın hijyen konusunda gönlünün rahat olmasını istiyorum. İlçemizde dilediği yerden, gönül rahatlığıyla gıda maddesi alınabilir” dedi.
