Özellikle diyet yapanların tercih ettiği ve buğdayın atası olarak bilinen ‘Siyez bulguru’ Zonguldak’ta… BAKKA tarafından desteklenen yöresel değerler Mali Destek Programı kapsamında açılan Kültür Evlerinde satışa sunulan ‘Siyez bulguru’ vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Kültür Evi işletmecisi Timur Uzun, tamimiyle organik olan Siyez bulgurunun son derece sağlıklı oluşu nedeniyle tercih edildiğini ifade eden Uzun, bulgurun yanı sıra makarna çeşitlerinin de talep gördüğünü söyledi. Uzun, Kültür Evinde siyez bulgurunun yanı sıra tamamen organik yöresel lezzetlerinde olduğunu ifade etti.