Ülkenin her tarafında kahveci dükkanları çeşitli isimler ve markalar adı altında bir biri peşine açılıyor…
Zonguldak’ta da…
Kahvenin festivalleri bile yapılıyor artık.
Bu yıl 5. si gerçekleştirilen ve Avrupa’nın en büyük kahve festivali unvanına sahip İstanbul Coffee Festival’de kahve dükkanları, çekirdek kahve markaları, kahve makinesi üreticileri, kahve yanı lezzetler ve tasarım ürünleri yer aldı.
Festivalde Stantları ziyaret eden misafirler, yeni makineler karşısında da şaşırıp kalmışlar…
Türk kahvesinden dünyanın en popüler kahvelerine kadar birbirinden leziz kahveleri denemişler…
Görüldüğü gibi şimdi moda kahvehaneler ve buralarda içilen kahveler, bu arada bu dükkanlarda ayrıca verilen kahvaltı ve aperatif cinsinden yiyecekler de ayrı bir sektör olarak ekonomimizdeki yerini alıyor.
Zonguldak ana caddelerindeki tavuk dönerciler, kahve dükkanları ve çay ocakları da bu akımın birer parçası olarak yer alıyorlar.
AVM’lerin de kucak açtığı bu türden iş yerlerinin mantar gibi çoğalması aslında bu sektöre gelecekte rekabet yüzünden zarar verebilir ama yapacak bir şey de yok, çünkü işyeri sahipleri bir birlerinden kopyalamakta hayli ustalar Zonguldak’ta…