Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Metin Demir, Kredi Garanti Fonu (KGF) organizasyonunda gerçekleştirilen İtalya çalışma ziyareti programı kapsamında saha incelemelerinde bulundu.
Program çerçevesinde İtalya’da tarım-gıda sektöründe yüksek katma değer oluşturan üretim modelleri ve coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik değeri yerinde incelendi.
Heyet, organik sertifikaya sahip üretim modeliyle öne çıkan Tenuta Vannulo tesislerini ziyaret ederek, dünyaca ünlü Mozzarella di Bufala DOP üretim sürecini ve bu ürün etrafında oluşturulan değer zincirini yerinde gözlemledi.
Tesisin üretim, gastronomi, eğitim ve müze unsurlarını bir arada barındıran çok yönlü yapısına dikkat çekilirken, işletme yetkililerinden üretim süreçleri, kalite standartları ve markalaşma stratejileri hakkında bilgi alındı.
Ziyaret sonrası değerlendirmelerde bulunan Metin Demir, edinilen tecrübelerin Zonguldak’ta kurulması planlanan Manda Organize Hayvancılık Bölgesi projesi için önemli bir örnek teşkil ettiğini belirtti. Demir, İtalya’da incelenen modellerin Türkiye’de örnek bir proje haline getirilmesi için çalışmalara devam edeceklerini ifade etti.
Heyet, gösterilen misafirperverlikten dolayı tesis yetkililerine teşekkür ederek programı tamamladı.