Devrek’te Cumhuriyetin 103. yılı kutlamaları kapsamında gastronomi rüzgârı esti. Devrek Kaymakamlığı, Devrek Belediye Başkanlığı, Devrek Meslek Yüksekokulu, İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü ile İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği yarışma Devrek Bastonpark Kongre Salonu’nda gerçekleştirildi.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan program, ilçenin gastronomi kültürünü desteklemeyi ve yöresel lezzetleri tanıtmayı amaçladı. Toplam 48 öğrencinin 3’er kişilik gruplar halinde mücadele ettiği yarışmada, genç şeflerin tabakları lezzet, sunum, yöresel ürün kullanımı ve cumhuriyet teması kriterlerine göre değerlendirildi.
Devrek Simidi Ve Kızılcık Lezzetleri Yarıştı
Yarışma kapsamında Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri ilçenin simgesi olan Devrek simidinden ana yemekler hazırladı. Devrek Mesleki Teknik Anadolu Lisesi ile Mesleki Eğitim Merkezi Lisesi öğrencileri ise kızılcıklı tatlılar kategorisinde hünerlerini sergiledi. Her iki kategoride de 7 farklı lezzet jüriye sunuldu.
Derecelendirmeyi yapan jüri heyetinde Devrek Kaymakamı Onur Alp Bıçakçı, Devrek Belediye Başkanı Özcan Ulupınar, İlçe Milli Eğitim Müdürü Ercan Kahya, Devrek MYO Müdürü İhsan Kazkondu, İlçe Gençlik ve Spor Müdürü Akif Başdağ, şehit eşi Nevin Karapınar ve Devrek Güneşi Kooperatifi temsilcisi yer aldı. Jüri üyelerinin lezzetleri puanlamakta zorlandığı görüldü.
Şampiyonlar Ödüllerini Aldı
Kızılcıklı Tatlı kategorisinde Gözde Kır, Ecrin Altuntaş ve Fatma Betül Elenen’den oluşan ekip "Kirenli Muhallebi" ile birinciliği elde etti. Habibe Hatıl, Ceylin Demir ve Esila Gülünoğlu "Limon Muhallebi Kızılcık Jöleli Pasta" ile ikinci; Sude Nur Telli, Hatice Sarp ve Aybüke Tuanna Açıkel ise "Kızılcık Marmelatlı Portakal Muhallebi" ile üçüncü oldu.
Devrek simidinden üretilen Ana Yemek kategorisinde ise Reyhan Verimoğlu, Emirhan Sarı ve Ferhat Deryal "Susam İzinde Bonfile" tabağıyla birinci oldu. Erkan Nayan, Ozan Ali Döngelli ve Efe Öztaşçı "Simit Çökertme Kebabı" ile ikinci, Nisa Terzioğlu, Suden Gümüş ve Seda Nur Bilgin ise "Simit Yağlama" ile üçüncülük elde etti.
Yarışma sonunda dereceye giren genç şeflere ilçe protokolü tarafından kupa, profesyonel bıçak setleri ve çeşitli hediyeler takdim edildi.
