Zonguldak'ın Devrek ilçesinde yöreye özgü coğrafi işaretli ürünlerden biri olan kızılcık, yeni bir projeyle farklı bir lezzet olarak vatandaşların beğenisine sunuldu. Kızılcıklı Dondurma adıyla geliştirilen ürün, yerel değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla hayata geçirildi.
Proje, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı, Anadoludakiler ve Devrek Belediyesi iş birliğinde yürütülürken, Kızılcıklı Dondurma Devrek Belediyesi markasıyla üretildi.
Gerçek kızılcık aroması kullanılarak hazırlanan ürünün, bölgenin doğal lezzetlerini modern bir tatla buluşturduğu belirtilirken, yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak vatandaşların beğenisine sunulduğu ifade edildi.
Kızılcıklı Dondurma’nın ilk tadımı ise çocukların katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinlikte minik misafirlere ikram edilen dondurmanın büyük ilgi gördüğü, çocukların ürünü beğenerek tekrar tatmak için sıraya girdiği belirtildi.
Devrek’in önemli tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olan kızılcığın farklı bir ürün olarak değerlendirilmesinin yerel ekonomiye ve tanıtıma katkı sağlaması hedefleniyor.
Kızılcıklı Dondurma, Devrek’te bulunan BastonPark D’Chocolates’ta vatandaşların beğenisine sunuluyor.
