YILBAŞI GELİYOR
Az kaldı…
Şunun şurasında iki haftadan az bir süre içinde yılbaşını kutlayacağız, kimimiz eğlence mekanlarına gidecek, kimimiz evinde ailesiyle birlikte, kimimiz de bu kutlayanların başına bir iş gelmesin diye görev başında olacak…
İçinde bulunduğumuz sene bizlere yaramadı biliyorsunuz…
Elektrik, doğal gaz, her türlü yakıt vs. zam üstüne zam yediler ve bu da diğer üretim sektörlerine anında yansıyarak ülkede enflasyonun artmasına neden oldu.
Şu anda vatandaşı derinden yaralayan ve kalbinin tam ortasından vuran bir yüzde 50’lik enflasyon söz konusu.
En azı bu…
Vaandaş ise azalan satın alma gücüne karşı beklediği samı alamıyor.
Bizim seçtiklerimiz ise kendilerine yontmaktan başka bir iş bilmiyorlar.
Dediğimiz gibi içinde bulunduğumuz yıl bizlere yaramadı.
Zonguldak’a da yaramadı,
Ülke zaten malumunuz!
Seneye bakalım…
Bakalım ne olacak bu gariban hallerimiz?
Neyse; moralinizi şimdiden bozmayın…
Alın size bir yılbaşı fıkrası, hem de ekümenik bir fıkra:
Şehrin birinde bir kilise, havra ve cami tesadüf birbirine komşu durumuna gelirler. Zamanla papaz, haham ve hoca arkadaş olurlar. Üçü de kendi dinince ibadetini yaptırır, sonra bir araya vakit geçirirler
Gel zaman git zaman, yeni yıl diye kağıt oynamaya başlarlar. İnsanoğlu bu başlamayadursun, bir süre sonra bu oyunları kumara dönüşür. Sonunda ihbar edilirler ve polis aniden baskın yapar. Hemen toparlanıp oyun kağıtlarını saklarlar, ama polis durumdan emin!
Komiser önce papazı sıkıştırmış:
‘-Sen din adamısın, yalan söylemek sana yakışmaz, söyle, kumar oynuyordunuz, değil mi?’
Papaz işin nereye varacağını kestirir ve inkâr eder. Komiser kararlıdır, kiliseden İncil’ i getirtir,
‘-Öyleyse Mukaddes kitap üzerine yemin et’ der. Papaz bir kere hayır demiştir, şimdi itiraf ederse büsbütün kötü olacağını bilir. ‘Ne yapayım,’ diye düşünür, ‘simdi yalan yere yemin eder, sonra katedrale gidip günah çıkartırım, Allah affeder…’
Elini kitaba basıp yemin edince, komiserin yapacak bir şeyi kalmamıştır. Bu defa hocaya döner:
‘-Bak hoca efendi,’ der, ‘bilirim sizin dinde yalan söylemek çok günahtır. İtiraf et; kumar oynuyordunuz, değil mi? ‘
Hoca düşünür, ‘evet’ dese hem papazi ele vermiş olacak, hem de kendisi için durum iyi olmayacak. ‘Papaz bizden daha kıdemli, inkar ettiyse bir bildiği vardır. Arkadaş uğruna işleyeceğim bu suçu Allah elbet affeder’ diye kendini avutup, basar yemini…
Sıra gelmiştir Haham Salamon’a. Komiser bu son kozu da kaybetmek istemez. Bütün hışmı ile ona döner:
‘-Söyle Haham Efendi,’ der, ‘sakın inkâr etme, kumar oynuyordunuz, değil mi? ‘
Haham ellerini kaldırır, papaz ve hocayı işaret eder,
‘-İyi de komiser bey’ der, ‘kiminla? ‘
Ve şimdi de yılbaşı akşamınız için nefis bir tarif:
Ahtapot Salatası (6 Kişilik)
Malzemeleri:
500 gr ahtapot
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı beyaz şarap
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze soğan
10 adet siyah zeytin
Tuz, karabiber
Kiraz domates
Yapılışı:
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın
Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kâsesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin.
Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
Afissssüüüüünnnn!.. GÜNÜN ŞİİRİ
