BEÜ DMY’dan yapılan açıklamada, “Değerli mezunlarımızdan Ömer Faruk Kayış, İstanbul Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalında “Kültür Aktarımında Yöresel Mutfakların Kullanımı: Zonguldak Örneği” adlı yüksek lisans tezini savunarak bilim uzmanı olmaya hak kazanmıştır. Kendisini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz” dendi.
Editör: Eren Aşkar
