İşte o yazı:
Güce, mısırı un haline getirmeden, küçük tanelere ayırma işi. Mısır dövülerek ya da parçalayarak elde edilen küçük tanelere "güce" denir.
Malzemeler :
-Fasulye
-Mısır gücesi
-Soğan
-Yağ
- tuz
İlk önce akşamdan ıslatılan fasulyeler suda kaynatılıyor. Ardından mısır gücesi katılıyor. pişmeye yakın tuz ve yağda salça domates ile sotelenmiş soğan ekleniyor.
Küçüklüğümde yediğim yemeklerden biridir.
Kaynak: HABER MERKEZİ
