Zonguldak Güce Çorbası

İşte o yazı:
Güce, mısırı un haline getirmeden, küçük tanelere ayırma işi. Mısır dövülerek ya da parçalayarak elde edilen küçük tanelere "güce" denir. 
Malzemeler : 
-Fasulye
-Mısır gücesi
-Soğan
-Yağ
- tuz
İlk önce akşamdan ıslatılan fasulyeler suda kaynatılıyor. Ardından mısır gücesi katılıyor. pişmeye yakın tuz ve yağda salça domates ile sotelenmiş soğan ekleniyor.

Şıklığı ve Konforu Bir Arada Sunan Yatak Odaları

İçeriği Görüntüle

Küçüklüğümde yediğim yemeklerden biridir.