Fiyatların da artmasıyla birlikte zeytinyağı kullananlar, yemeklerde kullandığı yağın hileli olup olmadığını test etmeye başladı. Özellikle son günlerde sosyal medyada paylaşılan, 'saflık analizi' yöntemleri giderek yaygınlaştı. Evde çeşitli kimyasallar kullanılarak yapılan testlerin bir sonuç vermeyeceğini belirten uzmanlar ise bu konuda özellikle ev hanımlarını uyarıyor.
Son dönemde özellikle zeytinyağında yapılan hilelerin çok arttığından bahseden ÇÜMERLAB Müdürü Gıda Mühendisi Prof. Dr. Serkan Selli ve öğretim görevlisi Onur Sevindik, yaptıkları analizleri paylaşıp, uyarılarda bulundu.
MYNET
